• Einzigartig
    Mit Liebe zum Detail
  • ‚Gregors Einkehr‘
    Regional & raffiniert
  • ‚Adulas Refugium‘
    Französisch geprägt genießen
  • ‚Adulas Refugium‘
    Französisch geprägt genießen

Klosterschenke

Einkehr zum Genuss

Restaurant Klosterschenke Verantwortungsvoll und nachhaltig

Verantwortungsvoll und nachhaltig

Die Klosterschenke steht als Vorreiter für verantwortungsvollen, nachhaltigen Genuss in der Gastronomie im Raum Trier. Wo immer es organisatorisch und wirtschaftlich möglich ist, verwenden wir zertifizierte Bioprodukte.

Historisches Design

Klares, schönes und modernes Design in ‚alten‘ historischen Räumen sind typisch für die Klosterschenke. Hier kreiert das junge Küchenteam unter der Leitung des Küchenmeisters Christian Zenner frische, raffinierte und authentische Speisen. Es gibt zwei Restaurants: Dabei präsentiert sich die Speisekarte in der Petri-Kapelle zum einen unter dem Motto ‘Adulas Refugium‘ gehoben, eher klassich französisch mit internationalen Einflüssen und mit exklusiven Details. Zum anderen gibt es unter der Überschrift ‚Gregors Einkehr‘ im übrigen Restaurant eher typisch regionale moderne Speisenangebote mit Pfiff zu entdecken. Bitte bei der Tischreservierung das gewünschte Restaurant mit angeben und deren Öffnungszeiten beachten.

Restaurant Klosterschenke Historisches Design

Die Kloster-Steaks sind vom heimischen Limousin-Rind. Tierschutz und Fleischqualität stehen für uns in unmittelbarem Zusammenhang. Verlässliche Partnerschaften mit Landwirten der Region sichern eine hervorragende und gleichbleibende Qualität. Unser Angebot wird stets ergänzt mit aktuellen Saisonempfehlungen. Die Weinkarte listet viele bekannte regionale Winzer, aber auch kleine, weniger bekannte Weingüter.
Bei großen und kleinen Gästen gleichermaßen beliebt sind hausgemachte Kuchen, Flammkuchen und Bistrogerichte, die man auch am Nachmittag genießen kann.
Aus betrieblichen Gründen spontane Änderungen der Speisekarte vorbehalten!

BESONDERE ANGEBOTE & EVENTS

'High-Tea' - Afternoon Tea  - Okotber bis Mitte April jeden Sonntag 15 -17 Uhr - nur mit Reservierung vorab!
Britische Teekultur in der Klosterschenke: ‚The art & pleasures of taking tea‘. Mit Savouries (kleinen Sandwiches), Scones, Clotted Cream (helles Gebäck mit Streichrahm serviert) & Konfitüre. Teekuchen, Pralinen & frisch gebrühter Tee zur Vollendung des Genusses an einem erholsamen Sonntag. 19 € pro Genießer (23€ inkl. Sekt)
Voucher (Geschenkgutschein) Buchung unter folgendem link.


'TEA & HONEY' . Termine:  2020  noch nicht festgelegt-  jeweils 15 Uhr - nur mit Reservierung vorab!
Die Tea-Time mit der besonderen Süße. Erleben Sie eine klassische Tea-Time in Verbindung mit der Verkostung verschiedener Honig-sorten. Die Imkerin Dr. Nicole Hennecke begleitet Sie in und durch die Welt des Honigs. Dabei lernen Sie unterschiedliche Honigsorten mit ihrer Vielfalt an Farben, Gerüchen, Aromen und Geschmacksrichtungen kennen. Ihr Gaumen wird sensibilisiert durch die Erfahrung abwechselnder Stärke von Süße sowie davon, dass Honig auch mit einer herben Note überraschen kann. 24 € pro Genießer
Voucher (Geschenkgutschein) Buchung unter folgendem link.
 
Reservierungen unter Tel. 0651 96844-0
Restaurant Klosterschenke Der 'Klosterschenke' Afternoon-Tea
Wir wünschen Ihnen von Herzen Frohe Ostern und schöne Stunden im Kreise Ihrer Familie & natürlich genussvolle Momente!
Aus gegebenem Anlaß für Ihr Osterfest Zuhause: Speisen / Menü zum Mitnehmen. (Einfaches 'Finish' Zuhause möglich)

Spargelcrèmesuppe 6€
mit eigenen Spitzen
***
Cous-Cous-Salat 12,50 €
mit 3 hausgeräucherten Seawater-Garnelen & Limonen-Dip
***
Gebratenes Lachsfilet ‚label rouge’ 25€
mit Pfälzer Stangenspargel, Sauce Hollandaise & Kartoffeln

Sanft Geschmorter Kalbstafelspitz  21€
Bärlauchpürée & Möhrengemüse
***
Karottentörtchen 6,50€
mit Vanille-Crème 'on top'
Erdbeer-Rhabarber-Kompott
 
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Bitte per email: info@hotel-klosterschenke.de. Für Fragen und Wünsche Telefon 0651 968440 (Bitte u.U. Nachricht auf den Anrufbeantworter sprechen, wir rufen sehr gerne schnellstmöglich zurück)

 
Reservierungen unter Tel. 0651 96844-0
Restaurant Klosterschenke Oster-Speisen aus der Klosterschenke!

BITTE RESERVIEREN Sie vorab! DANKE! Reservierungen und nähere Informationen unter Tel. 0651 96844-0

Feste & Feiern

Gerne richten wir Ihr Fest aus

Die Klosterschenke ist das Restaurant für die spontane Pause und den geselligen, gemütlichen Abend mit Freunden und der Familie, als auch für die ganz besonderen Gelegenheiten des Lebens. Neben fröhlichen Feiern im 100jährigen Sommerlindengarten oder in der mittelalterlichen Petrikapelle, finden auch romantische Hochzeitszeremonien mit anschließendem Fest ihren Platz. Für Geburtstage, Hochzeiten, Kindtaufe, Kommunionen & Feste aller Art. Ob in größerem Rahmen oder in trauter Familienrunde. In der Klosterschenke gibt es viele Möglichkeiten gemäß Ihres besonderen Anlasses, ein erinnernswertes und wunderschönes Fest zu gestalten. Ihre Wünsche stehen hierbei im Vordergrund und sind die Grundlagen für die individuelle Gestaltung Ihres Festes.

Gerne richten wir Ihr Fest aus und stehen natürlich für ein unverbindliches Gespräch zur Verfügung.

Unter folgendem Link öffnen sich unsere

Viel Freude beim Stöbern!


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