• Einzigartig
    Mit Liebe zum Detail
  • ‚Gregors Einkehr‘
    Regional & raffiniert
  • ‚Adulas Refugium‘
    Französisch geprägt genießen
  • ‚Adulas Refugium‘
    Französisch geprägt genießen

Klosterschenke

Einkehr zum Genuss

Restaurant Klosterschenke Verantwortungsvoll und nachhaltig

Verantwortungsvoll und nachhaltig

Die Klosterschenke steht als Vorreiter für verantwortungsvollen, nachhaltigen Genuss in der Gastronomie im Raum Trier. Wo immer es organisatorisch und wirtschaftlich möglich ist, verwenden wir zertifizierte Bioprodukte.

Historisches Design

Klares, schönes und modernes Design in ‚alten‘ historischen Räumen sind typisch für die Klosterschenke. Hier kreiert das junge Küchenteam unter der Leitung des Küchenmeisters Christian Zenner frische, raffinierte und authentische Speisen. Es gibt zwei Restaurants: Dabei präsentiert sich die Speisekarte in der Petri-Kapelle zum einen unter dem Motto ‘Adulas Refugium‘ gehoben, eher klassich französisch mit internationalen Einflüssen und mit exklusiven Details. Zum anderen gibt es unter der Überschrift ‚Gregors Einkehr‘ im übrigen Restaurant eher typisch regionale moderne Speisenangebote mit Pfiff zu entdecken. Bitte bei der Tischreservierung das gewünschte Restaurant mit angeben und deren Öffnungszeiten beachten.

Restaurant Klosterschenke Historisches Design

Die Kloster-Steaks sind vom heimischen Limousin-Rind. Tierschutz und Fleischqualität stehen für uns in unmittelbarem Zusammenhang. Verlässliche Partnerschaften mit Landwirten der Region sichern eine hervorragende und gleichbleibende Qualität. Unser Angebot wird stets ergänzt mit aktuellen Saisonempfehlungen. Die Weinkarte listet viele bekannte regionale Winzer, aber auch kleine, weniger bekannte Weingüter.
Bei großen und kleinen Gästen gleichermaßen beliebt sind hausgemachte Kuchen, Flammkuchen und Bistrogerichte, die man auch am Nachmittag genießen kann.
Aus betrieblichen Gründen spontane Änderungen der Speisekarte vorbehalten!

BESONDERE ANGEBOTE & EVENTS

Herbstzeit ist Tea Time Zeit ! Ab 03. Oktober 2021 beginnt wieder die British Tea Time Saison!

'High-Tea' - Afternoon Tea  - bis Mitte April jeden Sonntag 15 -17 Uhr - nur mit Reservierung vorab!

Britische Teekultur in der Klosterschenke: ‚The art & pleasures of taking tea‘. Stilecht serviert mit auf einer Etagère. Mit Savouries (kleinen Sandwiches), Scones, Clotted Cream (helles Gebäck mit Streichrahm serviert) & Konfitüre. Teekuchen, Süße Überraschung, Pralinen & frisch gebrühter Tee zur Vollendung des Genusses an einem erholsamen Sonntag. Glas Winzersekt brut (oder alternativ auch alkoholfreier Apfel-Secco)  26 € pro Genießer 
Voucher (Geschenkgutschein) Buchung unter folgendem link.


'TEA & HONEY' . Termine:    in Arbeit  -  jeweils 15 -17:30 Uhr - nur mit Reservierung vorab!
Die Tea-Time mit der besonderen Süße. Erleben Sie eine klassische Tea-Time in Verbindung mit der Verkostung verschiedener Honigsorten. Die Imkerin Dr. Nicole Hennecke begleitet Sie in und durch die Welt des Honigs. Dabei lernen Sie unterschiedliche Honigsorten mit ihrer Vielfalt an Farben, Gerüchen, Aromen und Geschmacksrichtungen kennen. Ihr Gaumen wird sensibilisiert durch die Erfahrung abwechselnder Stärke von Süße sowie davon, dass Honig auch mit einer herben Note überraschen kann. 26 € pro Genießer
Voucher (Geschenkgutschein) Buchung unter folgendem link.
 
Reservierungen unter Tel. 0651 96844-0
Restaurant Klosterschenke Der 'Klosterschenke' Afternoon-Tea
Alle Jahre wieder: ‚Mach hoch die Tür – motz auf den Baum‘ ist das Motto für ein lockeres weihnachtliches ‚Come together‘, in dessen Mittelpunkt die große Klosterschenken-Tanne steht.
Ihr Baumschmuck gefällt Ihnen nicht mehr? Dann weg damit! Dies ist Ihr Abend: Bringen Sie ‚alten Schmuck‘ mit und hängen Ihn an unsere Tanne. Sie erhalten im Tausch ein Begrüßungsgetränk gratis! Wir freuen uns auf Ihren Beitrag!
Beim Schmücken stärken Sie sich an den verschiedenen in Restaurant & Küche aufgebauten Genussstationen mit kleinen sehr feinen Tellergerichten. Erleben und genießen Sie die bekannten Köstlichkeiten aus der Klosterküche in einer neuen, lockeren Form. Jede Köstlichkeit für 5 € oder 10 €. Erhältlich im Austausch mit unseren Genusstickets (Wert jeweils 5 €), die Sie vorab oder vor Ort am Eingang erwerben können.
Freuen Sie sich auf Champagner & meeresfrische  Austern. Ebenso auf verschiedene Genuss-Stationen mit Vorspeise & Suppe, sowie mit Fisch & Fleisch in gewohnt bester Qualität. Weihnachtliche Desserts, ausgesuchte französische Käsespezialitäten und Spitzenweine der Region runden das Angebot ab.
Entspannte Weihnachtssongs sorgen für die richtige Atmosphäre!
Danke für Ihre kurze Anmeldung vorab!

VOUCHER/TICKETS UNTER FOLGENDEM LINK ERHÄLTLICH
 
Reservierungen unter Tel. 0651 96844-0
Restaurant Klosterschenke 'SCHMÜCKEN & GENIESSEN' 27.11.2021 ab 19 Uhr

BITTE RESERVIEREN Sie vorab! DANKE! Reservierungen und nähere Informationen unter Tel. 0651 96844-0

Feste & Feiern

Gerne richten wir Ihr Fest aus

Die Klosterschenke ist das Restaurant für die spontane Pause und den geselligen, gemütlichen Abend mit Freunden und der Familie, als auch für die ganz besonderen Gelegenheiten des Lebens. Neben fröhlichen Feiern im 100jährigen Sommerlindengarten oder in der mittelalterlichen Petrikapelle, finden auch romantische Hochzeitszeremonien mit anschließendem Fest ihren Platz. Für Geburtstage, Hochzeiten, Kindtaufe, Kommunionen & Feste aller Art. Ob in größerem Rahmen oder in trauter Familienrunde. In der Klosterschenke gibt es viele Möglichkeiten gemäß Ihres besonderen Anlasses, ein erinnernswertes und wunderschönes Fest zu gestalten. Ihre Wünsche stehen hierbei im Vordergrund und sind die Grundlagen für die individuelle Gestaltung Ihres Festes.

Gerne richten wir Ihr Fest aus und stehen natürlich für ein unverbindliches Gespräch zur Verfügung.

Unter folgendem Link öffnen sich unsere

Viel Freude beim Stöbern!


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